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私家版・雨の内緒話避難場所

主にネコの暴力・体重ネタ。ついでに飼い主の手芸ネタも。 2010.04初旬からFC2につながらなくなって引っ越しました。

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運光様 楊梅ジャム -4-

さて、

2009-06 056
煮直して、洗って煮沸消毒しなおしたビンに入れなおした楊梅ジャム。

2009-06 059
固まり具合はいい感じです。

2009-06 060
お皿にちょっと出してみた。

2009-06 058
パンに塗ってみた。



で、食べてみた。





うまっっっ♪





いや、いーんでないの、コレ?

前回のより、ほんの少しだけ酸味が出て、
砂糖だけじゃない、ちゃんと果物の味がする気がする?。
かといって私の嫌いな『「甘さ控えめ」すぎ』でもなく、

自己採点では合格?♪

めんどくさかったけど煮直してよかったです。

あとは、夫が出張から帰ってきて味見をしてなんと言うか、だな。

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