うちの夫は、無類の寿司好きで、
寿司屋に対する評価がものすごく厳しい。
上海には『なんちゃって』も含め、くさるほど寿司屋はあるが、
夫(と私)が好んで行くのは、西にある2店のみ。
外国でちゃんとした寿司を食べるためには、
金を惜しんではいけない。
食事代もさることながら、
寿司を食いに行こう、となると、
往復50?100元超のタクシー代も惜しまず、ということになる。
で、今週。
夫の会社の人から、東、それもうちの超近所に、
新しい寿司屋がオープンしたという噂を耳にして、
昼間、買い物兼散歩がてら、
ほんとにあるのかどうか確認しに行ってみたら、
こりゃまた目立たないところに、
目立たない外装で、
しっかりオープンしていた。
ってことで、夜、突撃。
オープンして1週間。
ホールのおねーちゃんたちの不慣れなことこの上なし。
ま、それは、最上級に言葉を選んで「初々しい」ということで流し、
つまみいろいろと握り、アメリカスタイルの巻き寿司、新香巻き、
と、押さえるべきところを押さえて、
最後にシャリ切れというオチはあったものの、
夫の評価は『合格』。
うちは、寿司と言えばネタもシャリも小ぶりの江戸前派なんだが、
この店の日本人板長さんは大阪出身。
メニューでも大ネタ盛りを「自慢」としていたりするんだが、
まあ、普通の握りは、要「シャリ小さめで」ということでオッケ。
この収穫はデカイです。
歩いて寿司屋に行けちゃうのよ?♪るるる?♪
ここ半年の東の発展振りは本当にうれしいです。
ミスドできたし、ビアードパパ帰って来たし、デパ地下できたし、寿司屋できたし♪♪♪
不況に負けず、このままがんばれ、東！(ってかうちの近所♪)
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COMMENT
無題
ひょっとすると、2階ですか？
（これでわかっていただけると嬉しいであります。）
土曜日に外食しようとして、雨だったのでタクって中電に直行してしまいました。
あそこのエリア行ってみる？とか言ってたのにーっ。
嗚呼、寿司。がってんもできたし、こんなよさげな店もできたし。
どーしたんでしょうね、東ってば。
無題
いやん、土曜日いらしてたら、会ってたかもしれないのね～！
あ～、ホールと板場はまだまだ、まーるでままなってないようでしたよ～。板長困っている様子でした。^^;
若者のグループが帰り際、伝票持ってきて、「あの～、このトロサーモンって来てないですよね～。」とか「そんなに出すのに時間かかるもんじゃないですよねぇ。」とかイヤミなことを言いながら会計していて、板長また謝る、みたいな。(笑)
私は行動範囲がとことん狭いので、めったに西には行かないし、東にいろいろできるとうれしいです～。(それも徒歩圏内に。)
でも、ヤオハンの鮮魚は残念な感じでした。うちの洗濯洗剤もなくなっちゃったし…。(/_;)
東の旨い寿司
酢飯が「線香風味」。まーちゃんとした日本食の店で、
予約で行ったんだけどー。店内は臭くなく酢飯が線香。
他は完食したけど、コレは無理だったわ・・。なぜ。
それにひきかえ、東海岸で鮭釣りトローリング中、
キャプテン席（一番高い所）で食ったランチボックスの
稲荷＆巻き寿司（助六ね）の旨かったこと！酢と甘さと固さが絶妙。ツアー会社の奥さん手製。
結局、ヒットした鮭（たぶん）をバラし坊主で帰港。
〇万円の助六ランチになったけど、あれは旨かった～。
口に稲荷押し込んで「おぅおぅ」ってリール巻きながら、
周りの景色に「はっ、バンクーバー沖なのだ」と実感するんだけどさー。キャプテン「君のやる気は嬉しい」だと。
ＡＺ義姉さま、日々大量の食料品を買い集めてらっさいます。
Ｓポンとこの展開は奇抜だったかね・・。
無題
ものすごいいっぱい調べたよ。(爆)
きっと忘れちゃうから書いとこ。
助六寿司 - いなり寿司と巻き寿司がセットになったものを「助六寿司」という。
バラすとは - 一度ハリにかかった魚を取り逃がしてしまうこと（バレる）
坊主 - 魚が一尾も釣れなかったこと。
しかし、酢飯が「線香風味」。
せ、線香…。
そりゃーキツイっすね。なに混ぜたんだろ～。
○万円の助六ランチ、いや～、状況が豪勢です。想像しただけでもおいしそ～♪
AZ義姉さま、お気持ちが痛いほどよくわかります。
Sポンちね～。あそこはたとえどんな奇抜な展開になっても、普通のこととして受け止められると思う。稀有な掲示板だ。(爆)